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2007.09.15 Saturday
お待たせしました!
やっとオープンにこぎつけそうです。
いろんな方たちに支えられながらここまでこれました。
ほんとに感謝でいっぱいです。
これからもひとりぱん焼き人ですが、支えられた分がんばっていこうと思ってますのでどうぞよろしくお願いいたします。
オープンは9月22日土曜日です!
9月だけは変則的な販売日になります。
9月22土、23日、26水、28金、29土曜日です。
10月からは水、金、土曜日の予定です。
但し、イベントなどでお休みすることがありますのでご確認ください。
時間 平日 1時〜4時ごろ
土日 12時〜4時ごろ
場所は住宅地ですのでご近所のご迷惑にならないようにお願いいたします。
駐車場は3台ほどあります。
小屋ではぱんの販売のみになりますが、お買い上げいただいたぱんをお庭で食べていただくのはご自由です。
みなさんのお越しをぱんと一緒にお待ちしています。
埼玉県蓮田市根金1779−2
自家製天然酵母ぱん 手づくりや
いろんな方たちに支えられながらここまでこれました。
ほんとに感謝でいっぱいです。
これからもひとりぱん焼き人ですが、支えられた分がんばっていこうと思ってますのでどうぞよろしくお願いいたします。
オープンは9月22日土曜日です!
9月だけは変則的な販売日になります。
9月22土、23日、26水、28金、29土曜日です。
10月からは水、金、土曜日の予定です。
但し、イベントなどでお休みすることがありますのでご確認ください。
時間 平日 1時〜4時ごろ
土日 12時〜4時ごろ
場所は住宅地ですのでご近所のご迷惑にならないようにお願いいたします。
駐車場は3台ほどあります。
小屋ではぱんの販売のみになりますが、お買い上げいただいたぱんをお庭で食べていただくのはご自由です。
みなさんのお越しをぱんと一緒にお待ちしています。
埼玉県蓮田市根金1779−2
自家製天然酵母ぱん 手づくりや
2007.09.11 Tuesday
看板できました。
2007.09.02 Sunday
ペンキ塗り隊
土曜日ペンキぬりましたよ。
だんなさんと2人で1日中。
台所とトイレ、廊下の上、押入れ。
塗り塗り、塗り塗り・・・。
初のペンキ塗りのわりには上手にぬれたぁーと自画自賛。
壁がきれいになるだけですっごく印象がかわるんだなぁ。
結構力がいるし、高いところがたくさんあったので今日はちょっと腕が筋肉痛。
でも少しほっと一息。
ここ2,3日はやきもきして寝つきが悪かったのです。
いまからこんなんじゃあ、オープンまでもたないね。
今日はかぎろひのかずさんにトラック借りてもらって大きいオーブンや机などを一緒にはこんでもらったんです。
ほんとにありがとう。
持つべきものは友?
こうやってみんなの力を借りて手づくりやができるんだ、ということを忘れずにやっていこう。
2007.08.30 Thursday
工事経過2
工事まだ終わってないのでペンキぬれません。
日曜日までに塗らないとそのあとの予定が・・・。
今日は床のシートが貼られていて、明日は電気屋さんが来て電気関係はおわるかな?
仕方ないので今日は大宮まで色々備品をかいだしにいってきました。
考えるとあれもこれも必要でまるで結婚した時のよう。
でもゆっくり考えてる余裕もなくて。
さっきニュースで某ファーストフード店Mがカフェ事業に参入したといってました。
そして社長がメニューの試食で「一目見て一口目でおいしくないといけない」と。
やはりそうなんだ。
外食したりお惣菜を買って食べると一口目から味が濃くて、最後まで食べると胸焼けしたりのどが渇いたりして気分が悪くなることがよくある。
だって一口目から味がわかるってほとんど調味料やスパイスの味だと思う。
そのうち味覚がおかしくなるんじゃないかと心配してしまいます。
ぱん焼き人は一口でわかる味でなく、最後まで味わって食べてまた食べたい!と思ってもらえるようなものをつくっていきたいと心に思うのでした。
日曜日までに塗らないとそのあとの予定が・・・。
今日は床のシートが貼られていて、明日は電気屋さんが来て電気関係はおわるかな?
仕方ないので今日は大宮まで色々備品をかいだしにいってきました。
考えるとあれもこれも必要でまるで結婚した時のよう。
でもゆっくり考えてる余裕もなくて。
さっきニュースで某ファーストフード店Mがカフェ事業に参入したといってました。
そして社長がメニューの試食で「一目見て一口目でおいしくないといけない」と。
やはりそうなんだ。
外食したりお惣菜を買って食べると一口目から味が濃くて、最後まで食べると胸焼けしたりのどが渇いたりして気分が悪くなることがよくある。
だって一口目から味がわかるってほとんど調味料やスパイスの味だと思う。
そのうち味覚がおかしくなるんじゃないかと心配してしまいます。
ぱん焼き人は一口でわかる味でなく、最後まで味わって食べてまた食べたい!と思ってもらえるようなものをつくっていきたいと心に思うのでした。
2007.08.26 Sunday