- sponsored links
- profile
- recommend
- new entries
-
- ブログ引っ越します! (07/02)
- 明日まで。 (06/29)
- 今週の小屋 (06/26)
- はじまりました。 (06/21)
- 明日から (06/19)
- categories
- archives
-
- July 2012 (1)
- June 2012 (12)
- May 2012 (10)
- April 2012 (9)
- March 2012 (12)
- February 2012 (8)
- January 2012 (11)
- December 2011 (10)
- November 2011 (8)
- October 2011 (7)
- September 2011 (10)
- August 2011 (9)
- July 2011 (8)
- June 2011 (9)
- May 2011 (8)
- April 2011 (11)
- March 2011 (13)
- February 2011 (7)
- January 2011 (8)
- December 2010 (8)
- November 2010 (11)
- October 2010 (11)
- September 2010 (10)
- August 2010 (10)
- July 2010 (4)
- June 2010 (7)
- May 2010 (10)
- April 2010 (9)
- March 2010 (7)
- February 2010 (8)
- January 2010 (8)
- December 2009 (6)
- November 2009 (6)
- October 2009 (8)
- September 2009 (6)
- August 2009 (5)
- July 2009 (6)
- June 2009 (8)
- May 2009 (6)
- April 2009 (9)
- March 2009 (7)
- February 2009 (9)
- January 2009 (9)
- December 2008 (9)
- November 2008 (8)
- October 2008 (9)
- September 2008 (13)
- August 2008 (8)
- July 2008 (12)
- June 2008 (12)
- May 2008 (9)
- April 2008 (9)
- March 2008 (14)
- February 2008 (9)
- January 2008 (10)
- December 2007 (11)
- November 2007 (12)
- October 2007 (12)
- September 2007 (10)
- August 2007 (12)
- July 2007 (12)
- June 2007 (18)
- May 2007 (5)
- April 2007 (14)
- March 2007 (16)
- February 2007 (10)
- January 2007 (9)
- December 2006 (9)
- November 2006 (11)
- October 2006 (13)
- September 2006 (14)
- August 2006 (14)
- July 2006 (14)
- June 2006 (12)
- May 2006 (12)
- April 2006 (12)
- March 2006 (12)
- February 2006 (11)
- January 2006 (10)
- December 2005 (9)
- November 2005 (13)
- October 2005 (17)
- recent comment
-
- 新作ぱん。
⇒ 手づくりや (06/21) - 新作ぱん。
⇒ nobjazz (06/20) - 幸せな1日。
⇒ 手づくりや (05/06) - 幸せな1日。
⇒ Chibi-Chibi (05/06) - GOOD MORNINNG MARKET
⇒ 手づくりや (04/20) - GOOD MORNINNG MARKET
⇒ IKAS (04/20) - 15日(日)は大鳥神社
⇒ 手づくりや (04/16) - 15日(日)は大鳥神社
⇒ manzo (04/16) - 4月2週目。
⇒ 手づくりや (04/11) - 4月2週目。
⇒ Chibi-Chibi (04/10)
- 新作ぱん。
- links
- mobile
- search this site.
2007.05.28 Monday
5月29日のメニュー
このところ、おやきに変わってお野菜のピザ作っています。
旬のお野菜も一緒に食べられて好評です!
お野菜は近くの直売所などの地場産を主に使っています。
無農薬のものはまだ少ないですが、減農薬のものがあればそれを使うようにしています。
やっと新じゃががでてきました。
今週から『北あかり』という品種のものもでてきたのでそれをキッシュなどに使っています。
男爵より色が黄色くて味も濃くてとてもおいしいですよ。
・食事ぱん(玄米味噌、雑穀、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ(お野菜、ベーコン)
・フォカッチャ
・のりまきぱん
・いちじくの丸ぱん
・ポリポリ、にぎにぎ
・スープ
2007.05.14 Monday
5月15日のメニュー
今日は気持ちよいお天気。
気温の変化が激しいとぱんの仕込みもちょっと気を使うのです。
暑すぎず、寒すぎずがいいんだけどな。
自然はなかなか思うようにいかないのです。
これからは発酵のしすぎに注意!です。
・食事ぱん(玄米味噌、雑穀、えごま、ぶどうとくるみ)
・キッシュ(じゃがいも、玄米ひじき)
・ピザ(お野菜2種類)
・フォカッチャ
・オレンジピール ちょっと大きめにしてみようかな
・のりまきぱん
・ポリポリ、にぎにぎ
・スープ
東大宮のかぎろひさんの近くに『麻こころ商店』さんが先週金曜日にオープンしましたよ!
お惣菜とお菓子のデリのお店です。
少し雑貨も並んだ店内は素敵にディスプレイされていて、小さなお店にぎゅっと店主の思いが詰まっている感じでした。
| 1/1PAGES |