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2008.03.31 Monday
我が家のお花見
今日はあいにくの雨。
お花見はしましたか?
ぱん焼き人はまだ。
今度の日曜日に自宅の近くの桜並木でやる予定。
それまでもってくれるかな。
お花見というより、飲んで食べて、飲んで食べて・・・。
シートに机、七輪、クーラーーボックス、ちゃんとお皿とグラスも持っていきます。
ごみを出さないためもあるけど、紙やプラスチックじゃ味気ない。
周りの人たちを横目で見ながら、ちょっと優雅にグラスをかたむける。
何を焼こうかな。
お肉は少しだけ。
意外と魚もいいですよ。
去年はししゃもだったな。
おとなりでお花見してたおじさんが交換してくれって来たもんね。
食材を食べつくしたら、自転車で家まで帰って冷蔵庫をゴソゴソ。
最後はなぜかぱんを食べる。
七輪で焼いたぱんは最高!
なにも塗らずにワインといただく。
これまたいくらでも食べれちゃう。
いかんいかん、おなかが減ってきた。
お花見はしましたか?
ぱん焼き人はまだ。
今度の日曜日に自宅の近くの桜並木でやる予定。
それまでもってくれるかな。
お花見というより、飲んで食べて、飲んで食べて・・・。
シートに机、七輪、クーラーーボックス、ちゃんとお皿とグラスも持っていきます。
ごみを出さないためもあるけど、紙やプラスチックじゃ味気ない。
周りの人たちを横目で見ながら、ちょっと優雅にグラスをかたむける。
何を焼こうかな。
お肉は少しだけ。
意外と魚もいいですよ。
去年はししゃもだったな。
おとなりでお花見してたおじさんが交換してくれって来たもんね。
食材を食べつくしたら、自転車で家まで帰って冷蔵庫をゴソゴソ。
最後はなぜかぱんを食べる。
七輪で焼いたぱんは最高!
なにも塗らずにワインといただく。
これまたいくらでも食べれちゃう。
いかんいかん、おなかが減ってきた。
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2008.03.27 Thursday
見本です
昨日早速、吉澤純子さんがワークショップでつくるコースターを持ってきてくれました。
オーガニックコットンの自然な色と肌触り、自分でつむいだ不規則な糸。
とっても気持ちいい、かわいいコースターですよ。
写真のスピンドルでクルクル、スルスル糸にしていくそう。
やりたいな。
いいな。
かわいいな。
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2008.03.25 Tuesday
お知らせ、二つ目
今度は楽しいお知らせです。
『小屋で遊ぼう!vol.2』
〜綿の糸つむぎとコースターを織ろう!〜
フワフワの綿によりをかけて、クルクル、クルクル・・・糸にします。
その糸を使って自分だけのコースターを織ってみませんか?
・日にち 4月19日(土)
・時間 11時30分〜3時頃まで
・教えてくれる人 吉澤純子せんせい(武蔵野美術大 染織科卒)
・料金 3500円(ぱんとスープ付き)
・お申し込み 手づくりやのぱん焼き小屋(水、金、土)に直接、又はお電話 にて3月26日PM1:00より先着順に受付いたします。
少人数なのでお早めに〜。
募集定員になりました。ありがとうございます。
あとはキャンセル待ちになります。
『小屋で遊ぼう!vol.2』
〜綿の糸つむぎとコースターを織ろう!〜
フワフワの綿によりをかけて、クルクル、クルクル・・・糸にします。
その糸を使って自分だけのコースターを織ってみませんか?
・日にち 4月19日(土)
・時間 11時30分〜3時頃まで
・教えてくれる人 吉澤純子せんせい(武蔵野美術大 染織科卒)
・料金 3500円(ぱんとスープ付き)
・お申し込み 手づくりやのぱん焼き小屋(水、金、土)に直接、又はお電話 にて3月26日PM1:00より先着順に受付いたします。
少人数なのでお早めに〜。
募集定員になりました。ありがとうございます。
あとはキャンセル待ちになります。
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2008.03.25 Tuesday
お知らせ、一つ目
先日の書き込みで、なんだかみなさんにご心配をかけたようで・・・。
ごめんなさい。
ずーっと悩んでいたので、お知らせが遅くなりました。
実は、4月からぱんの価格が変更になります。
昨年末よりぱんの材料である小麦粉、雑穀、ドライフルーツなどの値上げが続いています。
国産小麦粉は年末に値上げがあり、4月は見送りになりましたが今後値上がりは避けられないようです。
ドライフルーツ、ナッツ類などのオーガニック食品は需要増加や異常気象のための減収などで不足し、2月より大幅な値上げがありました。
手づくりやも今まで価格据え置きにしてきましたが、現状のままでは困難になってきました。
使用量を減らしたり、質を低下させたりすることは避けたいので、大変心苦しいのですが値上げさせていただくことにしました。
どうぞご理解ください。
これからも自分の納得できる材料で一つ一つ心をこめて手づくりしていきたいと思っています。
価格変更になるぱんは、食事ぱんと丸ぱんです。
詳しくは小屋にてお知らせしています。
4月にご来店の先着15名の方にはぱん袋をプレゼントします。
ぱん袋を持ってお買い物に来てください。
お待ちしています。
ごめんなさい。
ずーっと悩んでいたので、お知らせが遅くなりました。
実は、4月からぱんの価格が変更になります。
昨年末よりぱんの材料である小麦粉、雑穀、ドライフルーツなどの値上げが続いています。
国産小麦粉は年末に値上げがあり、4月は見送りになりましたが今後値上がりは避けられないようです。
ドライフルーツ、ナッツ類などのオーガニック食品は需要増加や異常気象のための減収などで不足し、2月より大幅な値上げがありました。
手づくりやも今まで価格据え置きにしてきましたが、現状のままでは困難になってきました。
使用量を減らしたり、質を低下させたりすることは避けたいので、大変心苦しいのですが値上げさせていただくことにしました。
どうぞご理解ください。
これからも自分の納得できる材料で一つ一つ心をこめて手づくりしていきたいと思っています。
価格変更になるぱんは、食事ぱんと丸ぱんです。
詳しくは小屋にてお知らせしています。
4月にご来店の先着15名の方にはぱん袋をプレゼントします。
ぱん袋を持ってお買い物に来てください。
お待ちしています。
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2008.03.24 Monday
仕込み終了!
2月から続いていたお味噌の仕込み終わりました。
バンザーイ!
予定通り、約80キロです。
これでだんなさんも土曜日は開放です。
先日からお味噌は山形のさんきちの手仕込み玄米こうじ味噌を使っています。
くせがなく、あっさりしたお味噌です。
自家製味噌よりは風味が少し薄いかな?
今仕込んだお味噌ができるまで、秋ごろまではこのさんきち味噌でぱんをつくります。
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2008.03.20 Thursday
いろいろと
卒業式、卒園式の季節。
そして来月は入学式や入社式。
新たにいろんなことがはじまる季節。
手づくりやからもいくつかお知らせがありそう。
楽しいことや、
そうでないこと・・。
もうちょっと整理してからお知らせします。
そして来月は入学式や入社式。
新たにいろんなことがはじまる季節。
手づくりやからもいくつかお知らせがありそう。
楽しいことや、
そうでないこと・・。
もうちょっと整理してからお知らせします。
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2008.03.17 Monday
最近のこと
ぱん屋をはじめて変わったこと。
テレビをみなくなった。
エドはるみを知らない。
名前は最近ラジオなどで知ったのだけど、顔も見たことない。
新聞もほとんど見ない。
ニュースはラジオでだいたいは知っている。
最近はラジオとお友達。
晩御飯を食べながらこっくりこっくり寝てしまう。
だんなさんに起こされる。
だんなさんが晩御飯の後片付けをしてくれる。
今日はすごーく久しぶりにお昼寝をした。
とっても幸せな1日。
前は3食昼寝付きの生活をしていたのに。
変わるもんだな。
テレビをみなくなった。
エドはるみを知らない。
名前は最近ラジオなどで知ったのだけど、顔も見たことない。
新聞もほとんど見ない。
ニュースはラジオでだいたいは知っている。
最近はラジオとお友達。
晩御飯を食べながらこっくりこっくり寝てしまう。
だんなさんに起こされる。
だんなさんが晩御飯の後片付けをしてくれる。
今日はすごーく久しぶりにお昼寝をした。
とっても幸せな1日。
前は3食昼寝付きの生活をしていたのに。
変わるもんだな。
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2008.03.14 Friday
春のぱん
春めいてきてぱんもムクムク元気です。
冬のぱんとは全然違ってきました。
弾力、窯伸びなどなど。
冬の締まったぱんも好きだけど、春のもっちりむっちり少しやわらかめのぱんもおいしいな。
工業製品は1年中おんなじものだけど、手づくりのものってそうはいかない。(言い訳かな?)
その季節のぱんを楽しんでもらえたらうれしい。
でも気温の変化が大きいと、こっちはヒヤヒヤもんです。
昨日はオーブンが1台故障してしまい、あせりました。
かぎろひさん、不思議舎さん、納品が少なくなってしまいごめんなさい。
ご心配おかけしました。
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