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2009.01.25 Sunday
おひるぱん!!
『小屋で食べよう!おひるぱん!!』
手づくりやの焼き立てぱんと、
冬野菜をたっぷり使ったあったかスープとちょこっとおかず。
寒い季節に小屋でほっこりしませんか?
1月31日(土) 12時から
1,200円
予約制なので、小屋にて、又はメールmgmtedukuriya@yahoo.co.jpにてお申し込みください。
先着順になりますのでお早めに〜。
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2009.01.21 Wednesday
計画中。
そうです、来月から『味噌づくり』がはじまります。
小屋は味噌屋か?ってぐらい、お味噌のカメがいっぱいになっていく。
でもほんとは味噌屋でもよかったんですけど・・。
なんでかぱん屋になっています。
味噌づくりがはじまると、他のことができなくなるので・・・
その前に小屋でおいしいことをやろうと思ってます。
計画中・・・実現するといいけど・・・。
来週末に、できるといいな。
小屋は味噌屋か?ってぐらい、お味噌のカメがいっぱいになっていく。
でもほんとは味噌屋でもよかったんですけど・・。
なんでかぱん屋になっています。
味噌づくりがはじまると、他のことができなくなるので・・・
その前に小屋でおいしいことをやろうと思ってます。
計画中・・・実現するといいけど・・・。
来週末に、できるといいな。
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2009.01.19 Monday
自家製・・・。
今、家中が柚子の香りです。
家の柚子でポン酢つくります。
毎年の恒例になりました。
市販のポン酢はもう食べられませんよ。
去年つくったポン酢が先日終わってしまいました。
我が家は鍋大好きで(ほぼ野菜鍋)自家製ポン酢に大根おろし。
サイコー!!
早くつくらないとしばらく鍋はおあづけです。
そして、来月からは『味噌づくり』月間です!
ガンバロー!!っと。
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2009.01.16 Friday
お届けぱん締め切りました。
1月のお届けぱん、予定数に達しましたので締め切らせていただきます。
たくさんのお申し込みありがとうございました。
お申し込みメールいただいた方には、今日中にお返事しますのでもうしばらくお待ちくださいね。
たくさんのお申し込みありがとうございました。
お申し込みメールいただいた方には、今日中にお返事しますのでもうしばらくお待ちくださいね。
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2009.01.14 Wednesday
1月のお届けぱん。
今年最初のお届けぱんです。
1月のお届けぱんセットメニュー
・ざっこくぱん(食事ぱん1山)
炊いた国産きびを生地に加えました。
・ぶどうとくるみのぱん(食事ぱん1山)
オーガニックレーズン・クルミ
・たねの丸ぱん
かぼちゃの種、ひまわりの種、黒ごま、白ごま(すべてオーガニック)がぎっしりつまったぱん。
・チーズの丸ぱん
プロセスチーズを丸ぱんの中に包み込みました。
・角ぱん(小豆)
国産小豆とオーガニックシュガーをコトコト煮て生地に加えました。
・フォカッチャ(プレーン)
プレーンの生地に表面にオーガニックオリーブオイルを塗って焼きました。
・ワッフル 1個
粗製糖、よつばバター、隠し味にお味噌が。
焼き菓子セットメニュー
・ポリポリ(焼き菓子)
塩、こしょう味のやめられないおいしさ(砂糖不使用)
・にぎにぎ(焼き菓子)
オートミール、ココナッツ(オーガニック)、粗製糖の甘さ控えめな焼き菓子
ぱん材料・・・国産小麦粉、玄米、味噌、自家製酵母、海の精(天然塩)
発送日: 1月24日(土)発送 25日(日)午前中着
商品代金: ぱんセットのみ・・2,430円
ぱんセット+焼き菓子セット・・3,030円
到着後1週間以内にお振込みください。(振込み手数料はご負担ください)送料は着払いとさせていただきます。
お申し込み: メールにて1月16日(金)午後7時より受付します。(午後7時以前のものは無効とさせていただきます。)
mgmtedukuriya@yahoo.co.jpまで
件名を『お届けぱんセット』として、
そして「ぱんセットのみ」か「ぱんセット+焼き菓子セット」のどちらか、
お名前、ご住所、お電話番号を明記してお申し込みください。
必ず返信致します。(お申し込みが定員を超えた場合、お断りする場合がありますのでご了承ください)
お申し込みお待ちしています。
1月のお届けぱんセットメニュー
・ざっこくぱん(食事ぱん1山)
炊いた国産きびを生地に加えました。
・ぶどうとくるみのぱん(食事ぱん1山)
オーガニックレーズン・クルミ
・たねの丸ぱん
かぼちゃの種、ひまわりの種、黒ごま、白ごま(すべてオーガニック)がぎっしりつまったぱん。
・チーズの丸ぱん
プロセスチーズを丸ぱんの中に包み込みました。
・角ぱん(小豆)
国産小豆とオーガニックシュガーをコトコト煮て生地に加えました。
・フォカッチャ(プレーン)
プレーンの生地に表面にオーガニックオリーブオイルを塗って焼きました。
・ワッフル 1個
粗製糖、よつばバター、隠し味にお味噌が。
焼き菓子セットメニュー
・ポリポリ(焼き菓子)
塩、こしょう味のやめられないおいしさ(砂糖不使用)
・にぎにぎ(焼き菓子)
オートミール、ココナッツ(オーガニック)、粗製糖の甘さ控えめな焼き菓子
ぱん材料・・・国産小麦粉、玄米、味噌、自家製酵母、海の精(天然塩)
発送日: 1月24日(土)発送 25日(日)午前中着
商品代金: ぱんセットのみ・・2,430円
ぱんセット+焼き菓子セット・・3,030円
到着後1週間以内にお振込みください。(振込み手数料はご負担ください)送料は着払いとさせていただきます。
お申し込み: メールにて1月16日(金)午後7時より受付します。(午後7時以前のものは無効とさせていただきます。)
mgmtedukuriya@yahoo.co.jpまで
件名を『お届けぱんセット』として、
そして「ぱんセットのみ」か「ぱんセット+焼き菓子セット」のどちらか、
お名前、ご住所、お電話番号を明記してお申し込みください。
必ず返信致します。(お申し込みが定員を超えた場合、お断りする場合がありますのでご了承ください)
お申し込みお待ちしています。
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2009.01.12 Monday
休日。
この連休、とっても良いお天気でした。
先日の雪予報の日とは打って変わって・・・。
この2日間は小屋の庭のお手入れ。
とはいっても今のうちに、大きくなりすぎた柿の木やぼうぼうになった庭木の剪定作業。
もちろん素人なので適当に・・・。
だんなさんは柿の木に登りのこぎりで、ぱん焼き人は剪定ばさみを持ってバチバチっ、バキバキ?っと。
なれない作業なので、肩、腕、わき腹が筋肉痛。
でも気持ちよかった!
切り落とした柿の木の枝で柵もつくりました。ぷふふ・・と笑えるかも。
まだまだお手入れしがいのある小屋。
どんな風になっていくのか、乞うご期待???
先日の雪予報の日とは打って変わって・・・。
この2日間は小屋の庭のお手入れ。
とはいっても今のうちに、大きくなりすぎた柿の木やぼうぼうになった庭木の剪定作業。
もちろん素人なので適当に・・・。
だんなさんは柿の木に登りのこぎりで、ぱん焼き人は剪定ばさみを持ってバチバチっ、バキバキ?っと。
なれない作業なので、肩、腕、わき腹が筋肉痛。
でも気持ちよかった!
切り落とした柿の木の枝で柵もつくりました。ぷふふ・・と笑えるかも。
まだまだお手入れしがいのある小屋。
どんな風になっていくのか、乞うご期待???
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2009.01.08 Thursday
心配。。
明日、大丈夫かなぁ〜。
雪が降るようですよ。
朝起きたら真っ白だったら車出せないよぉ〜〜〜。
お休みの日に真っ白だったらちょっとうれしいけど・・・。
あんまり冷えるとぱんも発酵しにくいし・・・。
うーーーん、心配してもしょうがないか・・・。
とりあえず、寝ようかな zzz。
雪が降るようですよ。
朝起きたら真っ白だったら車出せないよぉ〜〜〜。
お休みの日に真っ白だったらちょっとうれしいけど・・・。
あんまり冷えるとぱんも発酵しにくいし・・・。
うーーーん、心配してもしょうがないか・・・。
とりあえず、寝ようかな zzz。
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2009.01.05 Monday
『賀正!』
あけましておめでとうございます!
そうです、冬眠から覚めて動き出します。
まだ頭がボーっとしていますが、いやいや、シャキッとぱん焼きモードに切り替えますよ。
酵母くんたちも起こしにいかなくちゃ。
ブクブク。。ぶくぶく。。。。
小屋は7日(水)12時からです。
どうぞ、今年もヨロシクオネガイシマス。
そうです、冬眠から覚めて動き出します。
まだ頭がボーっとしていますが、いやいや、シャキッとぱん焼きモードに切り替えますよ。
酵母くんたちも起こしにいかなくちゃ。
ブクブク。。ぶくぶく。。。。
小屋は7日(水)12時からです。
どうぞ、今年もヨロシクオネガイシマス。
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