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4月28,30日、5月1日のメニュー

2010042214320000.jpg

今週後半からGWですね。
もう計画は立てましたか?

今週の手づくりやは通常通り、水、金、土曜日やってます。

来週は5月4日(火、祝)臨時営業、5(水、祝)、7(金),8(土)の営業になります。
お休みの日にしか来られない方など、ぜひお越しくださいね。


4月28,30、5月1日のメニュー

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・おやき(切り干し大根、あんこ) 今季最後です!
 ・もちきび豆乳クリームのキッシュ
 ・竹の子ピザ
 ・フォカッチャ
 ・チーズの丸ぱん
 ・たねの丸ぱん(28、30日)
 ・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(5月1日)
 ・夏みかんの角ぱん
 ・ワッフル
 ・なつみかんと全粒粉のケーキ(28、30日,5月1日

今週でおやきは最後になりますので、まだの方はぜひ!!




 

at 19:26, 手づくりや, メニュー

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夏みかんづくし

 明日24日(土)追加で夏みかんのケーキありますよ〜。

そして品切れしていた夏みかんジャムもコトコト作りました。

喫茶メニューにも『トースト+夏みかんジャム』追加しました。

今だけですのでぜひどうぞ〜!

at 20:32, 手づくりや, -

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4月21(水)、23(金)、24(土)のメニュー

2010040922140000.jpg

昨日は初物の竹の子づくし。

農園四季さんのとれたて竹の子。
竹の子ごはんに竹の子の煮物。
シャキシャキの歯ざわりと香りを堪能しました。
その竹の子で今週はピザを作ります。

メニュー

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・竹の子ピザ
 ・もちきび豆乳クリームのキッシュ
 ・おやき(切り干し大根、あんこ)
 ・フォカッチャ
 ・チーズの丸ぱん
 ・たねの丸ぱん(21、24日)
 ・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(23日)
 ・あんこの角ぱん(21日)
 ・夏みかんの角ぱん(23,24日)
 ・ワッフル
 ・夏みかんと全粒粉のケーキ(21、23日、24日)

今週もお天気あまりよくないようですが、足元気をつけてお越しくださいね。

*24日(土)は農園四季さんで竹の子市があります。(チラシが小屋にあります)
 

at 20:11, 手づくりや, メニュー

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ぱんとジャム

201004151355000.jpg

先週つくった夏みかんジャム。
週末にほとんど売れてしまいました。また今週も作らなきゃ。。
うちのぱんにはジャムはあまりあわないと思っていたのですが、食べてみると・・うまい!
ぱんがうまいのか、ジャムがうまいのか・・もちろん両方うまいんです!(自画自賛)

おやきですが、今シーズンは5月1日(土)までの予定です。
ご予約もお受けしています。


 

at 19:37, 手づくりや, -

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今週の小屋のメニュー

2010040922120001.jpg     (photo  部長)


昨日はあんなに寒かったのに今日は暖か。
そして明日は・・。
こう毎日気温の変化が激しいと、体も酵母も大変です。

14,16,17日のメニュー

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・もちきび豆乳クリームのキッシュ
 ・トマトソースピザ
 ・おやき(切り干し大根、あんこ)
 ・フォカッチャ
 ・チーズの丸ぱん
 ・たねの丸ぱん(14、16日)
 ・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(17日)
 ・夏みかんの角ぱん
 ・ワッフル
 ・夏みかんのケーキ(14日)

夏みかんのジャムは品切れ中・・・。
今週末につくれるかな。

at 21:07, 手づくりや, メニュー

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『春のおでかけ』

2010040922180001.jpg 

明日から不思議舎さんの『春のおでかけ』展はじまります。

4/12~28  月、水、金  11:00~16:00

不思議舎  埼玉県北足立郡伊奈町栄2−37−8
048−722-0602

手づくりやは明日12日(月)に出張販売します。

ぜひおでかけくださいね。

at 19:55, 手づくりや, イベント

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ひなたぼっこ

2010040414570000.jpg


今日はとってもいい天気でしたね〜!

庭に出てみると、小さな花たちが元気よく咲いてます。 

at 19:30, 手づくりや, -

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今週のメニュー

2010040414580000.jpg

今日は暖かでお花見日和でしたね。

今週のメニューです。

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・豆乳クリームのキッシュ
 ・トマトソースピザ
 ・おやき(切り干し大根、あんこ)
 ・フォカッチャ
 ・チーズの丸ぱん
 ・たねの丸ぱん(7日、10日)
 ・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(9日、10日)
 ・夏みかんの角ぱん
 ・ワッフル
 ・夏みかんのケーキ (7日、あとは未定)

おやきは今月後半〜末ごろまでになります。

お待ちしています。

at 20:24, 手づくりや, メニュー

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4月のお届けパン

 

写真は夏みかんのジャムです。
余計なものをいれず、素材そのものの風味を楽しんでいただきたくて、甘さもひかえめにしました。
夏みかんの苦味と酸味、甘みを味わってください。

そんな夏みかんで今月はぱんをつくります。

続きを読む >>

at 14:57, 手づくりや, お届けぱん

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