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2010.04.27 Tuesday
4月28,30日、5月1日のメニュー
今週後半からGWですね。
もう計画は立てましたか?
今週の手づくりやは通常通り、水、金、土曜日やってます。
来週は5月4日(火、祝)臨時営業、5(水、祝)、7(金),8(土)の営業になります。
お休みの日にしか来られない方など、ぜひお越しくださいね。
4月28,30、5月1日のメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・おやき(切り干し大根、あんこ) 今季最後です!
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・竹の子ピザ
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(28、30日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(5月1日)
・夏みかんの角ぱん
・ワッフル
・なつみかんと全粒粉のケーキ(28、30日,5月1日)
今週でおやきは最後になりますので、まだの方はぜひ!!
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2010.04.20 Tuesday
4月21(水)、23(金)、24(土)のメニュー
昨日は初物の竹の子づくし。
農園四季さんのとれたて竹の子。
竹の子ごはんに竹の子の煮物。
シャキシャキの歯ざわりと香りを堪能しました。
その竹の子で今週はピザを作ります。
メニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・竹の子ピザ
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・おやき(切り干し大根、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(21、24日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(23日)
・あんこの角ぱん(21日)
・夏みかんの角ぱん(23,24日)
・ワッフル
・夏みかんと全粒粉のケーキ(21、23日、24日)
今週もお天気あまりよくないようですが、足元気をつけてお越しくださいね。
*24日(土)は農園四季さんで竹の子市があります。(チラシが小屋にあります)
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2010.04.19 Monday
ぱんとジャム
先週つくった夏みかんジャム。
週末にほとんど売れてしまいました。また今週も作らなきゃ。。
うちのぱんにはジャムはあまりあわないと思っていたのですが、食べてみると・・うまい!
ぱんがうまいのか、ジャムがうまいのか・・もちろん両方うまいんです!(自画自賛)
おやきですが、今シーズンは5月1日(土)までの予定です。
ご予約もお受けしています。
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2010.04.13 Tuesday
今週の小屋のメニュー
(photo 部長)
昨日はあんなに寒かったのに今日は暖か。
そして明日は・・。
こう毎日気温の変化が激しいと、体も酵母も大変です。
14,16,17日のメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・トマトソースピザ
・おやき(切り干し大根、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(14、16日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(17日)
・夏みかんの角ぱん
・ワッフル
・夏みかんのケーキ(14日)
夏みかんのジャムは品切れ中・・・。
今週末につくれるかな。
昨日はあんなに寒かったのに今日は暖か。
そして明日は・・。
こう毎日気温の変化が激しいと、体も酵母も大変です。
14,16,17日のメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・トマトソースピザ
・おやき(切り干し大根、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(14、16日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(17日)
・夏みかんの角ぱん
・ワッフル
・夏みかんのケーキ(14日)
夏みかんのジャムは品切れ中・・・。
今週末につくれるかな。
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2010.04.11 Sunday
『春のおでかけ』
明日から不思議舎さんの『春のおでかけ』展はじまります。
4/12~28 月、水、金 11:00~16:00
不思議舎 埼玉県北足立郡伊奈町栄2−37−8
048−722-0602
手づくりやは明日12日(月)に出張販売します。
ぜひおでかけくださいね。
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2010.04.06 Tuesday
今週のメニュー
今日は暖かでお花見日和でしたね。
今週のメニューです。
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・豆乳クリームのキッシュ
・トマトソースピザ
・おやき(切り干し大根、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(7日、10日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(9日、10日)
・夏みかんの角ぱん
・ワッフル
・夏みかんのケーキ (7日、あとは未定)
おやきは今月後半〜末ごろまでになります。
お待ちしています。
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2010.04.04 Sunday
4月のお届けパン
写真は夏みかんのジャムです。
余計なものをいれず、素材そのものの風味を楽しんでいただきたくて、甘さもひかえめにしました。
夏みかんの苦味と酸味、甘みを味わってください。
そんな夏みかんで今月はぱんをつくります。
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