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2010.11.30 Tuesday
今週のメニュー
今週は喫茶にてスープを限定数ご用意する予定です。
かぶの豆乳ポタージュスープです。
ほっこりあたたまっていってくださいね。
ぱんメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・ピザ
・フォカッチャ
・おやき(きんぴら、あんこ)
・チーズの丸ぱん
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(1日,3日)
・たねの丸ぱん(4日)
・あんこの角ぱん(1日、3,4日)
・ワッフル
・ばななと全粒粉のケーキ(1日、3,4日)
・フォカッチャサンド
明日から12月です。
ことしは12月29日(水)までの営業になります。
かぶの豆乳ポタージュスープです。
ほっこりあたたまっていってくださいね。
ぱんメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・ピザ
・フォカッチャ
・おやき(きんぴら、あんこ)
・チーズの丸ぱん
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(1日,3日)
・たねの丸ぱん(4日)
・あんこの角ぱん(1日、3,4日)
・ワッフル
・ばななと全粒粉のケーキ(1日、3,4日)
・フォカッチャサンド
明日から12月です。
ことしは12月29日(水)までの営業になります。
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2010.11.29 Monday
手づくりや風シュトーレン
シュトーレンの季節がやってきました。
クリスマスまでもう1ヶ月きりましたよ。
今年もシュトーレンのご予約を、メールまたは小屋にて承ります。
手づくりやのシュトーレンは甘さひかえめなので、日持ちはあまりしませんが、ドライフルーツやナッツがたっぷりです。
ご希望のお渡し日と数を明記してください。
お渡し日 12月3(金)、4(土)、8(水)、10(金)、11(土)、15(水)、17(金)、18(土)、 22(水)、24(金)、25(土)
材料 : 国産小麦粉、国産ライムギ粉、玄米、味噌、海の精、酵母、ラム酒漬けオーガニックレーズン・カレンツ、くるみ、アーモンド、オレンジピール、よつばバター、オーガニックシュガー、シナモン
1本 1,200円
ご予約を優先させていただきますので、小屋にはシュトーレンが並ばない日もありますのでご注意ください。
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2010.11.29 Monday
12月のお届けぱん
小屋の柿の木も葉っぱがほとんど落ちてしまいました。
今年は柿も少ししか実をつけず、鳥に食べられて残るは1個・・・。
最近ほとんど出かけることがなかったので気がつかなかったのですが、近所に買出しに出かけたらいつの間にか銀杏がまぶしいぐらいに黄色になっていました。
もう11月も終わりですものね。
さて、今月のお届けぱんはシュトーレンですよ。
手づくりやのシュトーレンはバターや砂糖で表面をコーティングしていないので、普通のもののように日持ちはしませんが、甘さもひかえめで食べやすいですよ。
材料 : 国産小麦粉、国産ライムギ粉、玄米、味噌、海の精、酵母、ラム酒漬けオーガニックレーズン・カレンツ、くるみ、アーモンド、オレンジピール、よつばバター、オーガニックシュガー、シナモン
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2010.11.28 Sunday
不思議舎さんのクリスマス展
明日からはじまる不思議舎さんのクリスマス展。
11月29日〜12月22日の月水金曜日です。
手づくりやは明日29日にぱんの出張販売に伺います。
明日以降は毎週金曜日にぱんをお届けいたします。
明日29日のぱんは〜・・
食事ぱん4種
おやき
ピザ
フォカッチャ
丸ぱん
あんこの角ぱん
ワッフル
ポリポリ、にぎにぎ
フォカッチャサンドも少し作っていこうかな〜
今年初のシュトーレンも??
これから明日の仕込みしてきまーす!
12月のお届けぱん、予定など近々お知らせします!
11月29日〜12月22日の月水金曜日です。
手づくりやは明日29日にぱんの出張販売に伺います。
明日以降は毎週金曜日にぱんをお届けいたします。
明日29日のぱんは〜・・
食事ぱん4種
おやき
ピザ
フォカッチャ
丸ぱん
あんこの角ぱん
ワッフル
ポリポリ、にぎにぎ
フォカッチャサンドも少し作っていこうかな〜
今年初のシュトーレンも??
これから明日の仕込みしてきまーす!
12月のお届けぱん、予定など近々お知らせします!
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2010.11.23 Tuesday
今週の小屋
携帯をスマートフォンに変えて1週間ほど。
前の古い携帯は写真がボケボケだったので、写真が撮れずにいた・・。
でも新しいものはなかなか操りにくい。
やっと写真がアップできたけど、まだわからないことだらけ・・・。
うーん、しばらくは手こずりそう。
今週のメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・もちきび豆乳クリームのキッシュ
・ピザ
・おやき(春菊、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(24、27日)
・たねの丸ぱん(26日)
・あんこの角ぱん
・ワッフル
・全粒粉のケーキ
・フォカッチャサンド
手づくりや畑では春菊がとれはじめたので、おやきの具にしてみました。
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2010.11.16 Tuesday
今週の小屋
今朝は寒かった!
車のフロントガラスが凍ってました!!
あ〜、これから朝が辛い〜〜。。
先週までの『 羊さんの贈りもの 』展ではたくさんの方に見て、手にとっていただいてありがとうございました。
初めての企画だったのでどうなるかと思いましたが喜んでいただいたようでよかったです。
特にちびっ子の帽子は人気で、ほとんどが旅立っていきました。
これからの寒い季節、あたたまって下さいね。
さて、今週のぱんです。
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ
・おやき(きんぴら、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(17、20日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(19日)
・あんこの角ぱん
・ワッフル
・全粒粉のケーキ
・フォカッチャサンド
手づくりや畑では水菜ができてきました。
大根もあと少し・・。
なかなか自給自足とはいかないけれど、少しづつ自分たちの食べるものはつくっていこう・・。
車のフロントガラスが凍ってました!!
あ〜、これから朝が辛い〜〜。。
先週までの『 羊さんの贈りもの 』展ではたくさんの方に見て、手にとっていただいてありがとうございました。
初めての企画だったのでどうなるかと思いましたが喜んでいただいたようでよかったです。
特にちびっ子の帽子は人気で、ほとんどが旅立っていきました。
これからの寒い季節、あたたまって下さいね。
さて、今週のぱんです。
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ
・おやき(きんぴら、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・たねの丸ぱん(17、20日)
・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(19日)
・あんこの角ぱん
・ワッフル
・全粒粉のケーキ
・フォカッチャサンド
手づくりや畑では水菜ができてきました。
大根もあと少し・・。
なかなか自給自足とはいかないけれど、少しづつ自分たちの食べるものはつくっていこう・・。
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2010.11.09 Tuesday
今週のメニュー
昼間はポカポカいい天気が続いていますね。
でも明日の朝は冷え込むようなので、あたたかくしておやすみくださいね〜。
今週のメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ
・おやき(春菊、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・カレンツとカシューナッツのまるぱん(10、13日)
・たねのまるぱん(12日)
・さつまいもの角ぱん(10日、12日)
・あんこの角ぱん(13日)
・ワッフル
・全粒粉のケーキ
サンドイッチは今週も引き続きご用意します!
でも明日の朝は冷え込むようなので、あたたかくしておやすみくださいね〜。
今週のメニュー
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ
・おやき(春菊、あんこ)
・フォカッチャ
・チーズの丸ぱん
・カレンツとカシューナッツのまるぱん(10、13日)
・たねのまるぱん(12日)
・さつまいもの角ぱん(10日、12日)
・あんこの角ぱん(13日)
・ワッフル
・全粒粉のケーキ
サンドイッチは今週も引き続きご用意します!
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2010.11.08 Monday
11月のお届けぱん
先週からはじまった『 羊さんの贈りもの 』展。
たくさんの羊さんが旅立っていきました。
特にちびっ子帽が人気です。
手紡ぎの糸もかわいくて、あたたかくて、なかなか手にする機会がないので人気モノです。
初日にほとんど売れてしまったので、金曜日にimokuriさんが追加してくれました。
今週までですのでぜひお越しくださいね。
そして11月のお届けぱんですが、日数が少ないのでご注意ください。
たくさんの羊さんが旅立っていきました。
特にちびっ子帽が人気です。
手紡ぎの糸もかわいくて、あたたかくて、なかなか手にする機会がないので人気モノです。
初日にほとんど売れてしまったので、金曜日にimokuriさんが追加してくれました。
今週までですのでぜひお越しくださいね。
そして11月のお届けぱんですが、日数が少ないのでご注意ください。
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