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新色。

 13118363356510.jpg

upuuzioraさんのキャンドルとくるくる財布の新色入荷しました!

くるくる財布はぱん焼き人も愛用の品。
かなり使い込んでいるので、ボタンを付け直したりしながら使っています。
upuuzioraさんの作品のキャンドルや財布は、リピーターが多いんです。
まずは自分用に、そしてプレゼントに・・と。
11月には個展も決まっているとか。

手づくりやは8月8日から8月31日まで夏休みをいただきます。
それまでにぜひ見に来てくださいね。

at 20:03, 手づくりや, 入荷しました

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今週の小屋(27〜30日)

 13113878340030.jpg

僕たちバジル3兄弟です。
向かって左目が丸ぱん、右目がフォカッチャ、口が棒ぱん。
よろしくです。

畑のバジルの生葉とオリーブオイルを生地に加えました。
夏だけの香り高いぱんたちです。


今週のぱん

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・じゃがいものキッシュ
 ・フォカッチャ
 ・ベーグル
 ・角ぱん(あんこ)
 ・ワッフル
 ・バジル3兄弟
 ・キャロブ、カレンツとカシューナッツ、ライムギとひまわり、ライムギとクルミ、チーズは日替わりになります。

上記のぱんも全種類ない場合もありますので、前日の午前中までにご予約いただければと思います。

30日(土)はぱん販売のみで、喫茶はお休みさせていただきます。


昨日は秩父に行ってきました。
新しい素敵な出会いもあり、これから楽しいこともありそう。
それはまた後日・・。

at 20:50, 手づくりや, -

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つかの間の・・。

13112263260710.jpg

ふうせんかずら。

風船の中にはおさるの顔が・・・。
来年また植えておさるを増やしてみようかな。

暑くなってから静かな小屋。
こんな静かな小屋でのーんびりもいいですよ。

昨日の夜から気温が下がり、あ"ーっと久しぶりに湯船につかり、夏バテの体と頭がスッキリ!
これが続くわけもなく、また明日からは気温が上がるよう。

でも少しだけ生き返りました!

at 19:00, 手づくりや, ひとりごと

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今週の小屋(20〜23日)

 今週は台風接近で大荒れになりそう。。
気温は少し下がっているけど、湿気でジメジメ。
小屋の駐車場は水がたまっていたり、ぬかるんでいるところもあるので足元気を付けてお越しくださいね。

先週から畑のバジルが大きくなってきたので、生バジルとオーガニックオリーブオイルを生地に加えたバジルぱんをはじめました。
グリッシーニのように棒状にしたのも食感が変わっておいしいです。


今週のぱん

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・じゃがいものキッシュ
 ・フォカッチャ
 ・ベーグル
 ・バジルの丸ぱん、棒ぱん
 ・あんこの角ぱん
 ・ワッフル

チーズ、カレンツとカシューナッツ、たね、ライムギとひまわり、ライムギとくるみ、キャロブのぱんは日替わりで2種類ほど焼きます。前日の午前中までにご予約いただければ、ご希望のぱんをご用意できます
ご予約はお電話、またはメール(mgmtedukuriya*yahoo.co.jp *を@にしてください)でお願いいたします。

*22日(金)  カレンツとカシューナッツ、チーズ
         
 23日(土)  キャロブ、ライムギとひまわり  の予定です。

at 12:12, 手づくりや, メニュー

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今週の小屋(7月13〜16日)

 梅雨が明けて今が一番暑さがこたえるときでしょうか。

ぱんを焼いていると汗がぐっしょりで、頭はもちろん、顔、腕、足からも汗がふきでています。
今のところ、食欲は増すばかりで体重も比例して・・・、
でも少し熱中症気味になったりしています。
8月7日までは通常通り営業する予定ですが、少々不安な今日この頃です。。

今週のぱん

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・じゃがいものキッシュ
 ・ピザ
 ・フォカッチャ
 ・ベーグル
 ・チーズの丸ぱん
 ・キャロブのぱん(13日)
 ・ライムギとくるみ(13,15、16日)
 ・たねのまるぱん(14日)
 ・カレンツとカシューナッツのぱん(16、15日)
 ・あんこの角ぱん
 ・ワッフル

メニュー変更などあるかもしれません。
ご希望のぱんがありましたら、変更追加できるかもしれませんのでお問い合わせ下さい。

平日水、木、金曜日のぱん販売時間は15時までですが、ぱんがあるときは17時ごろまではお店開けてます。
近くまでお越しの時などのぞいてみてください。

at 20:39, 手づくりや, メニュー

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チューリップハットとこれからの予定。

13102952187480.jpg 

antさんのチューリップハット届きました。

写真はちびっこサイズ。
リバーシブルでとってもかわいい。
去年も大好評でした。
大人用も今年は数点は作ってくれました。
シンプルだけど、深めで頭のおさまりがよく、今年の夏は大活躍しそう。
今年は刺繍がマイブームなようで、ワンポイント刺繍がきいてます。
ぜひかぶってみてください!


これからの予定ですが、

7月15日(金)は不思議舎さんへぱんのお届けがあります。

7月30日(土)はぱんの販売のみで、喫茶はお休みさせていただきます。

8月7日(日) ジリミリ(@温々さんの駐車場)に出店します。

8月8日から少し長めの夏休みをいただく予定です。

お届けぱんもまだまだ受付中ですので、お申し込みお待ちしています!!

at 19:55, 手づくりや, 入荷しました

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今週の小屋(7月6〜9日)

13095869126700.jpg 

夏みかんの実をジュースに。
千鳥酢とオーガニックシュガーでつけてます。
梅ジュースよりも酢を多めにして、後味さっぱり、夏ジュースです。
喫茶のメニューに仲間入りですので、ぜひご賞味を!

金曜日(8日)は、不思議舎さんにお届けもあります。


今週のぱんメニュー

 ・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
 ・じゃがいものキッシュ
 ・ピザ
 ・フォカッチャ
 ・ベーグル
 ・チーズの丸ぱん
 ・キャロブのぱん(7日)  久々に登場です。
 ・カレンツとカシューナッツの丸ぱん(7日)
 ・たねの丸ぱん(8日)
 ・ライムギとクルミ(6,9日)
 ・あんこの角ぱん
 ・ワッフル

*メニューの変更などありますので、前日の午前中までにご予約いただいたほうが確実にご用意できます。(メールアドレスはプロフィール欄に)

喫茶ではしばらくの間冷たいラタトゥイユとぱんのセットをご用意しています。
ベーグルやフォカッチャのクリームチーズサンドや、トマトときゅうりのサンドもありますよ(テイクアウトOK)。もちろんもちもちピザやトーストも。

毎日暑いですが、皆さんのお越しをお待ちしています。

at 19:28, 手づくりや, メニュー

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7月のお届けぱん

もう7月です。

いろいろと考える節電の夏ですが、体調を崩さない程度の節電を心がけましょうね。

暑いのにめっぽう弱いぱん焼き人とぱん?も少しバテてます。
涼しいところに行きたいな〜、なんて妄想しつつがんばります。

8月は8日以降少しまとまったお休みをいただく予定なので、お届けぱんは8月の1週目までのお申し込みをお受けいたします。
次のお届けぱんは9月になる予定です。

 今月のお届けぱんはクール(冷蔵)便(+210円〜)限定とさせていただくことにしました。
どうぞよろしくおねがいします。

 ぱんセットメニュー       

 Aセット 〈2,300円

  ・玄米味噌ぱん(食事ぱん1山)
    手づくりやのぱんの原点。手づくり味噌の風味をお楽しみください。
  ・えごまぱん(食事ぱん1山)
    国産えごま(しそ科の植物の種)を生地にくわえました。
  ・ベーグル(プレーン)
    サンドイッチにしても、そのまま食べても・・。
  ・キャロブの丸ぱん
    ココアのようなキャロブ粉の生地にラム酒漬けのレーズンとくるみが入ったぱん。
  ・カレンツとカシューナッツの丸ぱん
    オーガニックカレンツとオーガニックカシューナッツの組み合わせ
  ・あんこの角ぱん
    自家製あんこを生地に練りこみました。トーストしてバターをぬって。    
  ・ワッフル  1個
    オーガニックシュガー、よつばバター、隠し味にお味噌が。

 Bセット 〈2,460円

  ・ざっこくぱん(食事ぱん1山) 
    炊いた国産きびを生地に加えました。
  ・ぶどうとくるみのぱん(食事ぱん1山)
    オーガニックレーズン・クルミ  
  ・チーズの丸ぱん
    プロセスチーズを丸ぱんの中に包み込みました。
  ・ライムギとくるみのぱん
    国産のライムギ全粒粉とくるみのぱん。
  ・フォカッチャ(プレーン)  
    プレーンの生地に表面にオーガニックオリーブオイルを塗って焼きました。
  ・あんこの角ぱん
    自家製あんこを生地に練りこみました。トーストしてバターをぬって。
  ・ワッフル  1個
    オーガニックシュガー、よつばバター、隠し味にお味噌が。

  ぱん材料・・・国産小麦粉、玄米、味噌、自家製酵母、海の精(天然塩)

   
 焼き菓子  〈660円〉 

  
・ポリポリ(焼き菓子)
    塩、こしょう味のやめられないおいしさ(砂糖不使用)
  ・にぎにぎ(焼き菓子)
    オートミール、ココナッツ(オーガニック)、オーガニックシュガーの甘さ控えめな焼き菓子


発送日 : 
          
7月7日(木)  Aセット  締め切りました
            9日(土)  Bセット  締め切りました
           14日(木)  Bセット  締め切りました
           16日(土)  Aセット  締め切りました
           21日(木)  Aセット  締め切りました
           22日(金)  Bセット  締め切りました
           23日(土)  Aセット    締め切りました
           28日(木)  Bセット    締め切りました
           29日(金)  Aセット  締め切りました
          8月3日(水)
  Bセット  締め切りました 
            4日(木)  Aセット  締め切りました
            5日(金)  Bセット  
締め切りました   

クロネコヤマトにて発送いたします(送料640円から)。
時間指定がある方はご指定ください。
(午前中・12−14時・14−16時・16−18時・18−20時・20−21時)
今月はクール便(+210円〜)でのおとどけになります

到着後1週間以内に商品代金と送料をお振込みお願いいたします。(振込み手数料はご負担ください)


申し込み :
メール(アドレスはプロフィール欄に記載)にて7月5日(月)17時より随時受付します。

件名を『7月のお届けぱん』として、
発送日、ぱんセットのみか、+焼き菓子かをご記入ください。
お名前、郵便番号、ご住所、お電話番号を明記してください。
*1回のメールにて複数回お申し込みしていただいても結構です。

受付時間以前のお申し込みは、無効とさせていただきますのでご了承ください。

確認のメールを返送いたしますのでご確認ください。
(*2,3日中に返信メールが届かない場合は、コメント欄にその旨お知らせください。)

お申し込みメールをいただいても定員をオーバーしますとお断りすることがありますのでご了承ください。

お申し込みお待ちしています。

at 17:08, 手づくりや, お届けぱん

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