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2011.08.31 Wednesday
明日から!
今日で8月も終わり。
子供たちも宿題に追われている頃でしょうか?
手づくりやも長ーい夏休みをいただいて、明日からぱん焼き。
リラックスしすぎの心と体が心配です。。
今週に入って草ぼうぼうの庭を、部長がきれいに手入れをしてくれました。
小屋もきれいに掃除して・・
皆さんのお越しをお待ちしています。
さあ、明日からがんばりますよ〜!
今週のメニューはこちらからどうぞ。
9月のお届けぱんはもう少しお待ちくださいね。
≪ C の展 〜秩父、3組の作家展 ≫は来週7日(水)からです。
子供たちも宿題に追われている頃でしょうか?
手づくりやも長ーい夏休みをいただいて、明日からぱん焼き。
リラックスしすぎの心と体が心配です。。
今週に入って草ぼうぼうの庭を、部長がきれいに手入れをしてくれました。
小屋もきれいに掃除して・・
皆さんのお越しをお待ちしています。
さあ、明日からがんばりますよ〜!
今週のメニューはこちらからどうぞ。
9月のお届けぱんはもう少しお待ちくださいね。
≪ C の展 〜秩父、3組の作家展 ≫は来週7日(水)からです。
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2011.08.23 Tuesday
9月のこと 〜ワークショップ〜
お知らせがいくつかあります。
手づくりやのHPができました。
お知らせやお届けぱん、イベントのことなどアップしていきますのでぜひチェックしてくださいね。http://mgmtedukuriya.jimdo.com/
詳しくはこれからHPでもお知らせしていきいますが、
9月7日(水)〜10月1日(土)は秩父の作家さんたちの作品展示を行います。
《 C の展 〜秩父、三組の作家展 》
秩父の三組の作家さんの中の一組がツグミ工芸舎さん。
ツグミ工芸舎さんは都市を離れ、秩父山中にて沢水を生活水とし、おもに木工小物などを作っていらっしゃいます。
その材料も身近にある材(古材、間伐材、生樹、古いもの)を利用し、ひとつひとつ手作業でつくっていらっしゃるのです。
製作工程もできる限り電気など人工的エネルギーが必要な機械を使わない、昔ながらの手しごとを目指されています。
全てがあったかい手のぬくもりが感じられる作品で、ずーっとずーっと長い間使っていくうちにどんどん愛着が湧いくるでしょう。
そんなツグミ工芸舎さんのワークショップが9月10日(土)に手づくりやの庭で行われます!!
ワークショップでは、ツグミ工芸舎さんの人気の作品、パンの友セット(バターナイフ、ジャムスプーン、はちみつサーバーの3点)の仕上げを行います。
なんと、その自分の作ったパンの友セットで手づくりやのぱんをみんなで食べよう!!という企画です。
詳細は手づくりやのHPにてご覧ください。
予約制ですので、受付は8月24日PM12:00から先着順です。
ぜひご参加くださいね。
手づくりやのHPができました。
お知らせやお届けぱん、イベントのことなどアップしていきますのでぜひチェックしてくださいね。http://mgmtedukuriya.jimdo.com/
詳しくはこれからHPでもお知らせしていきいますが、
9月7日(水)〜10月1日(土)は秩父の作家さんたちの作品展示を行います。
《 C の展 〜秩父、三組の作家展 》
秩父の三組の作家さんの中の一組がツグミ工芸舎さん。
ツグミ工芸舎さんは都市を離れ、秩父山中にて沢水を生活水とし、おもに木工小物などを作っていらっしゃいます。
その材料も身近にある材(古材、間伐材、生樹、古いもの)を利用し、ひとつひとつ手作業でつくっていらっしゃるのです。
製作工程もできる限り電気など人工的エネルギーが必要な機械を使わない、昔ながらの手しごとを目指されています。
全てがあったかい手のぬくもりが感じられる作品で、ずーっとずーっと長い間使っていくうちにどんどん愛着が湧いくるでしょう。
そんなツグミ工芸舎さんのワークショップが9月10日(土)に手づくりやの庭で行われます!!
ワークショップでは、ツグミ工芸舎さんの人気の作品、パンの友セット(バターナイフ、ジャムスプーン、はちみつサーバーの3点)の仕上げを行います。
なんと、その自分の作ったパンの友セットで手づくりやのぱんをみんなで食べよう!!という企画です。
詳細は手づくりやのHPにてご覧ください。
予約制ですので、受付は8月24日PM12:00から先着順です。
ぜひご参加くださいね。
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2011.08.23 Tuesday
夏休み 〜帰省〜
兵庫県篠山市の一会庵さん。
茅葺屋根が立派なお蕎麦屋さん。
実家は京都ですが、車で40分ほどのところにあるので、帰省すると食べに行きます。
中からの景色。
とっても心地よい風が吹いてました。
山と畑と田んぼ。
濃いーーー緑の景色と匂い、なつかしい場所です。
いつもはお盆のころなので、とっても混んでいましたが、今回は平日だったこともあってすぐに座れました。
今回は囲炉裏端でいただきました。
薬味も一切なく、蕎麦を出汁の効いたかえしだけでいただきます。
やっぱりおいしかった!
夜行バスはさすがにきつかったですが、向こうではのんびりできました。
さぁ、9月からの準備などなど、頭と体を切り替えていかなくちゃーー!!
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2011.08.16 Tuesday
夏休み 〜保存食づくり〜
小っちゃくて見えにくいですが、小屋の庭にひまわりがさきました。
5月にあったスマイルマーケットのスタッフさんが小さな苗をくれたので、庭に植えてみました。
今は小屋はお休みなので、誰にも見てもらえなくてさみしそうですが・・。
昨日は畑で採れたもので、保存食づくり。
きゅうりと人参でピクルス。
今年のきゅうりはもうすぐ終わりそう。
この暑い夏、体に水分を補給してくれました。
そして、調理用トマト。
生食用トマトは去年に続き、あまりできませんでした。
これは皮を湯むきして煮て冷凍、トマトソースやラタトゥイユの時に使います。
そして、そして・・・バジルの葉っぱ。
これはバジルオイルに。
にんにく(これも畑で採れたもの)、海の精、オーガニックオリーブオイルと一緒にミキサーに。
1年分をこの時期に作ります。
あ〜〜、毎日暑いけどあんなことしたり、こんなことしたり・・・。
1日があっという間。
部長は今日も暑い中、小屋の木を剪定したり、畑に行ったり・・・
結構忙しい毎日を過ごしております。
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2011.08.13 Saturday
夏休み
夏休み満喫しておりまする。
この暑い中営業されているパン屋さんやケーキ屋さんなどなど、熱中症で倒れないでくださいね。
ぱん焼き人は毎日愛犬きくの散歩、たくさん洗濯して、掃除して、いつも後回しにしていることをやったり、HPづくりに頭を悩ませたりしております(できるのか??)。
部長といえばこの暑い中、畑の管理、田んぼの草取りをして真っ黒になってます。
田んぼの稲はだいぶん大きくなり、青々としています。
まだまだこれからも草取りが大変です。
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2011.08.09 Tuesday
2011夏!
8月7日(日)ジリミリ無事に終えることができました。
来ていただいたみなさん、ありがとうございました。
そして和さん、はぎちゃん、ジリミリのスタッフさん、温々さん、出店者さんたち、お世話になりました。
いつもいつも思うこと、イベントの準備、後片付けなど、自分たちが主催する側になって初めてわかる大変さ。
ほんとに毎年毎年頭が下がります。
今年は今までの出店者のメンバーとはガラリと変わって、雰囲気も少し違ったけれど、楽しい時間を過ごしました。
日が暮れる前まで、なんだか息つく暇もなく、飲まず食わず。
いつもはちょっと時間が空くと他のお店をふらふらしたり、みんなとしゃべったり、食べたり飲んだりしていたのに。
もっとほかのお店も見たかったなぁ。
でもぱんこたちも無事に全部皆さんのおなかとバッグの中に、そして部長担当の自家製ジュース、きゅうり1本勝負は今年も大好評完売でした!!
何度も買いに来てくれたちびっ子たち、アリガトネ。
今年もほとんどの方がマイバッグ、マイ食器を持参いただいて、感心と感動でしたー。
夕方パラパラ雨が降ったりやんだりだったけど、お客さんもほとんど帰る様子もなく、最後まで踊って飲んで食べて・・楽しんでいただけたんじゃないでしょうか?
また来年?!
手づくりやは、ジリミリのあと夏休みに入りました(後片付けや大掃除で今日まで小屋にいましたが)。
次にお会いできるのは9月1日(木)になります。
ちょっとバテ気味の体(ぷよぷよです)と心をリフレッシュして、また小屋でお会いしましょうね!!
日々のことはブログにアップしますので遊びに来てくださいな。
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2011.08.05 Friday
あした、あさって。
今日は久しぶりにあづかった・・。
こ、こんな日に・・・喫茶室のエアコンが・・・冷たい風が出てこない・・・。
なんてこと。
肌寒い日は冷たい風がビュービューでてたのに。
お客さん、ごめんなさいね。
せっかく来てくれたのに、冷たい風でお迎えできなくて。
明日は冷たい風がでますように・・・
(電気屋さんにあわてて電話したけど、混み合ってますので折り返し電話するといって・・・、まぁ今日の明日で修理に来てくれるはずもないか・・・、でも明日は夏休み前の最後の日なのに〜〜!!)
明日はすぐ近くの公園で地区のお祭りがありますので、お車でお越しの方は公園には駐車できませんのでお気を付けくださいませ。
そしてお子達がいると思いますので、ゆっくり安全運転でお願いいたします。
きっと氷川きよしや都はるみが大音量で流れていると思いますが、ご容赦願います。
さてさて、あさって日曜日は・・・そう、ジリミリです。
もう7回目だそうですよ。
1回目から皆勤賞で出店しています!(ごほうびはありません)
時間 ・・ PM2:00〜PM8:30
場所 ・・ カフェギャラリー温々 広場
ライブ、ワークショップ、フードなど盛りだくさんなので、マイ食器、マイバッグ、小銭などを持って、お出かけください。
*駐車場はありませんのでお気をつけ下さい。
手づくりやは・・・ぱんたくさん、自家製ジュース、水出しコーヒー、冷たいラタトゥイユなどを持っていきますよ〜!!
さぁ、準備しなくちゃ。。
こ、こんな日に・・・喫茶室のエアコンが・・・冷たい風が出てこない・・・。
なんてこと。
肌寒い日は冷たい風がビュービューでてたのに。
お客さん、ごめんなさいね。
せっかく来てくれたのに、冷たい風でお迎えできなくて。
明日は冷たい風がでますように・・・
(電気屋さんにあわてて電話したけど、混み合ってますので折り返し電話するといって・・・、まぁ今日の明日で修理に来てくれるはずもないか・・・、でも明日は夏休み前の最後の日なのに〜〜!!)
明日はすぐ近くの公園で地区のお祭りがありますので、お車でお越しの方は公園には駐車できませんのでお気を付けくださいませ。
そしてお子達がいると思いますので、ゆっくり安全運転でお願いいたします。
きっと氷川きよしや都はるみが大音量で流れていると思いますが、ご容赦願います。
さてさて、あさって日曜日は・・・そう、ジリミリです。
もう7回目だそうですよ。
1回目から皆勤賞で出店しています!(ごほうびはありません)
時間 ・・ PM2:00〜PM8:30
場所 ・・ カフェギャラリー温々 広場
ライブ、ワークショップ、フードなど盛りだくさんなので、マイ食器、マイバッグ、小銭などを持って、お出かけください。
*駐車場はありませんのでお気をつけ下さい。
手づくりやは・・・ぱんたくさん、自家製ジュース、水出しコーヒー、冷たいラタトゥイユなどを持っていきますよ〜!!
さぁ、準備しなくちゃ。。
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2011.08.02 Tuesday
今週の小屋(8月3日〜6日)
8月に入りました!
今年は季節が早く来ちゃったんでしょうか。
6月、7月上旬が猛暑でしたが、台風が過ぎてからは過ごしやすい涼しい日が続いています。
なんだかもう夏の終わりって感じ。
自宅近くの林からもヒグラシが・・・。
京都の実家では夜明けとともにうるさいほどのヒグラシの音で目ざめていたのですが、こちらではあまり聞こえなくてさみしい思いをしていました。
今の自宅ではうるさすぎず、遠くで「カナカナカナカナ・・・」が聞こえてきて心地よい。
さて今週ぱんを焼いて、7日(日)のジリミリに出店したら長い夏休みをいただきます。
お買い忘れのないように・・・ご予約をおすすめします。
今週のメニュー(変更になる場合があります)
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ
・フォカッチャ
・ベーグル(4,6日)
・チーズの丸ぱん
・バジル3兄弟(丸、フォカッチャ、棒ぱん)
・ライムギとクルミ(3日)
・キャロブのぱん(4日)
・カレンツとカシューナッツのぱん(4日)
・ライムギとひまわり(6日)
・あんこの角ぱん
・ワッフル
皆さんのお越しをお待ちしています!
今年は季節が早く来ちゃったんでしょうか。
6月、7月上旬が猛暑でしたが、台風が過ぎてからは過ごしやすい涼しい日が続いています。
なんだかもう夏の終わりって感じ。
自宅近くの林からもヒグラシが・・・。
京都の実家では夜明けとともにうるさいほどのヒグラシの音で目ざめていたのですが、こちらではあまり聞こえなくてさみしい思いをしていました。
今の自宅ではうるさすぎず、遠くで「カナカナカナカナ・・・」が聞こえてきて心地よい。
さて今週ぱんを焼いて、7日(日)のジリミリに出店したら長い夏休みをいただきます。
お買い忘れのないように・・・ご予約をおすすめします。
今週のメニュー(変更になる場合があります)
・食事ぱん(玄米味噌、ざっこく、えごま、ぶどうとくるみ)
・じゃがいものキッシュ
・ピザ
・フォカッチャ
・ベーグル(4,6日)
・チーズの丸ぱん
・バジル3兄弟(丸、フォカッチャ、棒ぱん)
・ライムギとクルミ(3日)
・キャロブのぱん(4日)
・カレンツとカシューナッツのぱん(4日)
・ライムギとひまわり(6日)
・あんこの角ぱん
・ワッフル
皆さんのお越しをお待ちしています!
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